Такие фотографии делаю регулярно, так как они восстребованы. Свет у меня импульсники 2 шт.
Фон - я снимаю на пластике, можно использовать оргстекло, или же на белый пластик положить стекло и снимать, вот тогда получим отражение. Причем тут угол наклона фотика? - не понятно. Как нравится картинка в кадре такой и угол. Отражение можно получить и при помозщи фотошопа, но сразу скажу не все вещицы смотрятся с отражением хорошо, очень часто дизайнеры затирают отражения.
Основа - да все что угодно. Я использую небольшой стол, некоторые используют специальный предметный столик. Если предмет очень мелкий можно ставить на подставочку - у меня лично есть такой прозрачный брус из стекла - на нем иногда снимаю.
Так что как то так. 
Тут под стеклом было отражение - я затерла.
